Como gerir os alergénios no menu do restaurante
Associe aos pratos as informações sobre alergénios introduzidas pelo restaurador e apresente-as no menu digital juntamente com os restantes detalhes da oferta.
Informações sobre alergénios no menu
No menu do restaurante, as indicações selecionadas podem ser associadas diretamente a cada prato. Quando o restaurador as publica, permanecem junto ao nome, à descrição e ao preço do mesmo prato, sem ser necessária uma página separada para as consultar.
Como indicar os alergénios dos pratos
Na ferramenta de gestão do menu clássico, o restaurador abre o seletor próprio e utiliza as caixas de seleção para associar um ou mais alergénios ao prato. O sistema inclui glúten, crustáceos, ovos, peixe, amendoins, soja, leite, frutos de casca rija, aipo, mostarda, sésamo, sulfitos, tremoços e moluscos.
Também está disponível a indicação «Sem glúten» como opção adicional, separada dos alergénios padrão. As seleções são guardadas para cada prato e podem ser atualizadas no respetivo formulário de alteração.
Alergénios no menu digital
Na página pública do menu clássico, um prato pode incluir o nome, a descrição, o preço, uma fotografia e informações sobre alergénios. Os alergénios indicados são apresentados abaixo das informações textuais através de etiquetas; a indicação «Sem glúten», quando selecionada, utiliza uma etiqueta distinta. As mesmas indicações também podem aparecer no PDF gerado a partir do menu.
Consulte os alergénios do menu no smartphone
O cliente pode abrir o menu digital no navegador do smartphone e consultar as informações publicadas pelo restaurador para cada prato. Se o restaurante partilhar a página através do código QR do menu, a mesma ligação também permite aceder aos nomes, às descrições, aos preços e aos alergénios presentes na versão atualizada.
Alergénios e menu multilíngue
As traduções do menu clássico aplicam-se aos nomes e às descrições dos pratos, enquanto os alergénios permanecem como códigos partilhados associados ao prato original. Na página pública e no PDF, o sistema converte esses códigos em etiquetas no idioma apresentado. Desta forma, o nome traduzido do prato surge acompanhado pelas designações dos alergénios no mesmo idioma disponível.
Alergénios no menu do dia
Os pratos do menu do dia também podem incluir um ou mais alergénios padrão. Nesta ferramenta, «Sem glúten» dispõe de uma caixa de seleção independente; na página pública, a indicação aparece junto às restantes informações do prato e o PDF utiliza a etiqueta correspondente ao idioma do documento.
Alergénios na carta de vinhos
A ferramenta de gestão da carta de vinhos permite associar as indicações disponíveis a uma referência específica. Quando são selecionadas, aparecem na carta de vinhos pública com as designações do idioma ativo e também podem ser incluídas no PDF, juntamente com as restantes informações públicas do vinho.
Como criar um menu digital com informações sobre alergénios
- 1. Crie o menu
Defina as secções que organizam a oferta do restaurante.
- 2. Adicione os pratos
Adicione os elementos que pretende apresentar aos clientes.
- 3. Complete as informações
Indique o nome, a descrição, o preço e, quando aplicável, uma fotografia.
- 4. Selecione os alergénios
Associe a cada prato as indicações introduzidas pelo restaurador.
- 5. Publique o menu
Disponibilize as informações na página pública.
- 6. Partilhe a página
Utilize o endereço público do menu ou o respetivo código QR.
Informações mais claras junto de cada prato
Os nomes, as descrições, os preços e os alergénios podem ser reunidos no mesmo menu digital a partir das informações introduzidas pelo restaurador. A ferramenta permite publicar e atualizar estes dados, mas não substitui a verificação das informações relativas aos ingredientes e à preparação dos pratos.
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