Gérer les informations sur les allergènes dans le menu
Associez aux plats les informations sur les allergènes saisies par le restaurateur et affichez-les dans le menu numérique avec les autres détails de l’offre.
Informations sur les allergènes dans le menu
Dans le menu du restaurant, les indications sélectionnées peuvent être associées directement à chaque plat. Lorsque le restaurateur les publie, elles restent affichées avec le nom, la description et le prix du même plat, sans nécessiter une page séparée pour les consulter.
Comment indiquer les allergènes des plats ?
Dans l’outil de gestion du menu classique, le restaurateur ouvre le sélecteur dédié et utilise les cases à cocher pour associer un ou plusieurs allergènes au plat. Le système propose le gluten, les crustacés, les œufs, le poisson, les arachides, le soja, le lait, les fruits à coque, le céleri, la moutarde, le sésame, les sulfites, les lupins et les mollusques.
Une indication « Sans gluten » est également disponible comme option supplémentaire, distincte des allergènes standards. Les sélections sont enregistrées pour chaque plat et peuvent être actualisées depuis le formulaire de modification correspondant.
Allergènes dans le menu numérique
Sur la page publique du menu classique, un plat peut comprendre son nom, sa description, son prix, sa photo et les informations sur les allergènes. Les allergènes renseignés sont présentés sous les informations textuelles sous forme d’étiquettes ; l’indication « Sans gluten », lorsqu’elle est sélectionnée, utilise une étiquette distincte. Les mêmes indications peuvent également apparaître dans le PDF généré à partir du menu.
Consulter les allergènes du menu sur un smartphone
Le client peut ouvrir le menu numérique dans le navigateur de son smartphone et consulter les informations publiées par le restaurateur pour chaque plat. Si le restaurant partage la page grâce au QR Code du menu, le même lien permet également d’accéder aux noms, descriptions, prix et allergènes présents dans la version actualisée.
Allergènes et menu multilingue
Les traductions du menu classique concernent les noms et les descriptions des plats, tandis que les allergènes restent des codes partagés associés au plat d’origine. Sur la page publique et dans le PDF, le système convertit ces codes en étiquettes dans la langue affichée. Ainsi, le nom traduit du plat est accompagné des dénominations des allergènes dans la même langue disponible.
Allergènes dans le menu du jour
Les plats du menu du jour peuvent eux aussi comporter un ou plusieurs allergènes standards. Dans cet outil, « Sans gluten » dispose d’une case distincte ; sur la page publique, l’indication apparaît avec les autres informations du plat et le PDF utilise l’étiquette correspondant à la langue du document.
Allergènes dans la carte des vins
L’outil de gestion de la carte des vins permet d’associer les indications disponibles à une référence particulière. Lorsqu’elles ont été sélectionnées, elles sont affichées dans la carte des vins publique avec les dénominations de la langue active et peuvent également apparaître dans le PDF, avec les autres informations publiques sur le vin.
Créer un menu numérique avec des informations sur les allergènes
- 1. Créer le menu
Définissez les rubriques qui organisent l’offre du restaurant.
- 2. Ajouter les plats
Ajoutez les éléments que vous souhaitez rendre visibles aux clients.
- 3. Compléter les informations
Renseignez le nom, la description, le prix et, le cas échéant, une photo.
- 4. Sélectionner les allergènes
Associez à chaque plat les indications saisies par le restaurateur.
- 5. Publier le menu
Rendez les informations disponibles sur la page publique.
- 6. Partager la page
Utilisez l’adresse publique du menu ou le QR Code correspondant.
Des informations plus claires avec chaque plat
Les noms, les descriptions, les prix et les allergènes peuvent être réunis dans le même menu numérique à partir des informations saisies par le restaurateur. L’outil permet de publier et d’actualiser ces données, mais ne remplace pas la vérification des informations relatives aux ingrédients et à la préparation des plats.
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