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Experiencia concreta al servicio de los restauradores
Fiorenzo Mercanzin es un consultor de restauración especializado en el control de costes, la organización gestional y el soporte operativo para restaurantes, pizzerías y negocios del sector alimentario. Con RistoSmart FM ayuda a los restauradores a leer mejor los números del local, mejorar la gestión diaria y tomar decisiones más conscientes para aumentar la rentabilidad.
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